Brownie proteico

Frullate prima gli anacardi e lo zucchero fin quando non diventa una polvere grossolana, solo dopo

nello stesso frullatore aggiungete le banane  e frullate a questo punto tutto assieme.

Mettete in una ciotola il tutto ed aggiungete, mentre mescolate con una spatola,

cacao e proteine

verra fuori una crema.

Mettetela in una teglia stretta con della carta da forno sotto

e fate cuocere il tutto in forno 180° 15 min se ventilato o

200° per 20 min circa, se non ventilato.

Una volta tolto dal forno tagliatelo a cubetti

lasciate raffreddare

e mettetelo in frigo per circa 3 ore.

Si mantiene per 1 settimana, meglio se tenuto in frigo poichè così

verrà esaltato ancora di più il sapore dolce ed assumerà una consistenza

più solida proprio come delle barrette proteiche.